Торт Таганрогский

У нас в Таганроге всё делается очень быстро и легко и это касается всего, ремонта, строительства а также приготовления еды. Поэтому я не только могу делать фото улиц Таганрога, писать о нем, но и готовить быстрые десерты. Так как в Таганроге особой популярностью пользуются десерты, я решил поделиться рецептом, как сделать быстрый таганрогский торт. В Таганроге очень много мест, где можно купить торт или пирожные, но как говорится домашнее всегда вкуснее. Можно даже сказать, что магазины и кофейни со сладкими десертами есть практически на каждом шагу. Это говорит о том, что наши жители очень любят сладкое, а все потому что к этому располагает прекрасная теплая погода. Правда бывают и катаклизмы, но это огромная редкость.

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного тортика, который готовится в микроволновке. Не нужно использовать духовку, хотя можно приготовить и в ней. Так как торт быстрый, то есть по Таганрогски, то будем делать его в микроволновке. У кого ее нет, делаем его в духовке. Кстати его можно подать как торт без украшений, то есть без глазури и так далее. Но тогда это получится уже обычный корж. Я решил сделать все как положено с глазурью и пропиткой. Некоторые скажут, что украшение торта или десертов это для женщин и действительно так оно и есть. Поэтому рекомендую обратить внимание на ссылку, перейдя на которую можно увидеть много интересного. На сайте много стильных образов как для женщин, так и для мужчин.

Торт Таганрогский-продукты для приготовления теста, глазури и пропитки:

Тесто для торта-продукты;

• яйца-3 штуки,
• сахар-1 стакан,
• сливочное масло или маргарин-1 пачка 180 грамм,
• какао-2 столовые ложки,
• мука-0,5 стакана,
• разрыхлитель-1 чайная ложка,
• соль,
• ванилин.

Продукты для пропитки торта;

молоко сгущенное-1 банка.

Шоколадная глазурь для торта-продукты;

• сахар-2 столовые ложки,
• какао-2 столовые ложки,
• сметана-2 столовые ложки,
• сливочное масло-50 грамм.

Торт Таганрогский пошаговый рецепт с фотографиями

Тесто для Таганрогского торта

Шаг 1. Яйца растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, а затем какао. Муку соединить с солью, разрыхлителем, ванилином и добавить в полученную смесь из масла и какао. Тесто для торта хорошо размешать до однородной консистенции.

Шаг 2. Подходящую для микроволновки форму смазать сливочным маслом и вылить в нее шоколадное тесто. Форму для выпечки торта лучше брать глубокую, так как тесто при выпечке увеличивается. Поставить выпекать Таганрогский торт в микроволновку при мощности 900 Вт-5 минут, 750-800 Вт-6 минут.

Шаг 3. Готовый корж выложить на полотенце и остудить. Затем остывший торт разрезать на 2-3 части и промазать сгущенным молоком.

Торт Таганрогский шоколадная глазурь

Шаг 4. После того как остывший торт промазали сгущенкой, нужно сделать шоколадную глазурь. Смешать в миске сахар, какао, сметану и сливочное масло и прогреть на медленном огне до получения однородной массы. Облить Таганрогский торт шоколадной глазурью и украсить по своему желанию. Я украсил его кокосовой стружкой и поставил в холодильник на 1-2 часа для того чтобы пропитался.

Получился очень вкусный и сочный торт по Таганрогски с выраженным шоколадным вкусом! Попробуйте приготовить и я надеюсь что он вам понравится.

Кафе Корона Таганрог;

Кондитерская Три орешка на Петровской;

Кафе столовая Кабачок в Таганроге — краткий обзор.